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題 名:
綜論乳酸菌之多元化應用:An Overview on Diversified Applications of Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:9 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
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題 名:
傳統發酵食品中乳酸菌之多樣性:Diversity of Lactic Acid Bacteria in Traditional Fermented Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:9 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁5-20
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題 名: