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題 名:
Electromagnetic Scanning to Estimate Lean Content of Beef Primal Cuts:電磁掃描預估牛大部分切肉的瘦肉量
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁44-54
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁115-127
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題 名:
宜蘭地區肉豬拍賣價格與毛色的相關評估:Correlation between Hog Auction Price and Hog Hair Color in I-Lan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁106-114
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題 名:
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題 名:
吡啶甲酸鉻對白肉雞屠體和雞肉品質之影響:Effect of Chromium Picolinate on Broiler Carcass and Meat Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁433-444
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁46-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁41-49
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題 名:
利用肉豬腰眼數位攝影圖像預估肌內脂肪含量:Utilization of Pork Loin Eye Photo Image to Estimate Intramuscular Fat Content
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁275-285
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題 名:
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題 名:
不同膠類添加物對鴨肝醬品質之影響:Effects of Different Gums on the Quality of Duck Liver Paste
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁35-44
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題 名: