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檢索結果筆數(8)。
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題 名:
乳酸菌的保健功能:
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作者:
李錦楓
- 書刊名:
健康世界
- 卷 期:
187=307 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁27-28
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題 名:
探討濕熱處理之米穀粉其水分系統與糊化老化之關係:
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作者:
盧訓
李錦敦
呂政義
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
33:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁756-768
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題 名:
利用稻米與花生製造直接膨發產品之研究:
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作者:
張康榮
李錦楓
- 書刊名:
大仁學報
- 卷 期:
8 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁36-50
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題 名:
牛奶粥的試製:
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作者:
楊文郎
李錦楓
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
17:4 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁266-271
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題 名:
利用稻米與花生製造直接膨發產品之研究:
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作者:
張康榮
李錦楓
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
16:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁45-58
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題 名:
傳統中式豬肉加工製品之現況與展望:
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作者:
李錦楓
- 書刊名:
中華農學會報
- 卷 期:
121 1983.03[民72.03]
- 頁 次:
頁13-19
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題 名:
溫度變化對不同包裝鮮奶的品質影響:
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作者:
陳勁初
李錦楓
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
13:1/2 民75.06
- 頁 次:
頁109-117
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題 名:
傳統中式豬肉加工製品之現況與展望:
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作者:
李錦楓
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
15:8 1983.08[民72.08]
- 頁 次:
頁10-14
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