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低升糖指數香蕉饅頭之研製與消費者喜好度調查:The Preparation and Preferences in the Low Glycemic Index Mantou Products by Add Banana
陳坤上 姜雲文 陳琇蓉 呂宜庭 廖研嵋 吳雨璇 陳冠如 Chen, Kun Shang; Jiang, Yun Wen; Chen, Hsiu Jung; Lu, Yi Ting; Liao, Yan Mei; Wu, Yu Xuan; Chen, Kuan Ju;
華醫學報
52 2020.06[民109.06]
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