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寶特瓶無菌冷充填之控制--過醋酸之殺菌力:Controlling the Aseptic Cooling Filler of PET Bottles--Disinfection Power of Peracetic Acid
黃錦城 Huang, Chin-cheng;
食品工業
36:4 2004.04[民93.04]
頁60-75
TCI引用統計