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油茶籽榨油副產物產率、成分分析及抗氧化活性:Antioxidative Activity, Proximate Composition and Yield of Camellia Oil Seed Pressing Byproducts
邱淑媛 陳金村 林相仁 Chiou, Shu-yuan; Chen, Chin-tsun; Lin, Shian-ren;
臺灣農業化學與食品科學
54:1 2016.02[民105.02]
頁37-44
TCI引用統計