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以反應曲面法探討月見草油乳化系統安定性之影響因素:Study of Factors Affecting Stability of Evening Primrose Oil Emulsion by Response Surface Method
劉黛蒂 楊宗熙 吳宗昇 陳慧婷 劉玉秀 楊竣翔 Liu, Tai-ti; Yang, Tsung-shi; Wu, Tsung-sheng; Chen, Hui-ting; Liu, Yu-xiu; Yang, Jun-xiang;
臺灣農業化學與食品科學
44:2 民95.04
頁83-89
TCI引用統計