查詢結果
檢索結果筆數(19)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁11-15
-
-
題 名:
三仙膠的性質、功能與應用:The Property, Function and Application of Xanthan Gum.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88=159 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁27-29
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
159 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁35-42
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
157 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁55-61
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:10 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁16-17
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
141 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁40-45
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:7 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁21-32
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁11-16
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁107-114
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:12 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁42-53
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁32-35
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
208 民94.08
- 頁 次:
頁38+40+42+44+46+48+50+52
-
-
題 名:
食用膠於榖類相關產品之應用研究(上):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals (Ⅰ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁32-37
-
題 名:
-
-
題 名:
食用膠於穀類相關產品之應用研究(下):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals(Ⅱ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=199 民95.07
- 頁 次:
頁50-56
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁62-65
-
-
題 名:
Radio Frequency Thawing Octopus minor and Its Quality Change during Cold Storage:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁31-42
-
題 名:
-
-
題 名:
Weissella halotolerans as a Starter Culture to Enhance GABA Production in Vietnamese Fish Sauce:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁137-143
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
314 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁56-57