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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁11-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:12 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁42-53
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題 名:
食用膠於榖類相關產品之應用研究(上):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals (Ⅰ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁32-37
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題 名:
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題 名:
食用膠於穀類相關產品之應用研究(下):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals(Ⅱ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=199 民95.07
- 頁 次:
頁50-56
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題 名: