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題 名:
風味成分包覆及釋放控制技術:Flavor Encapsulation and Controlled Release Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:10 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁16-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:2 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁52-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:5 2020.05[民109.05]
- 頁 次:
頁54-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2=130 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁3-6
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題 名:
微生物生產風味物質之開發 :Current Research in Microbial Production of Aroma Compounds
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:6 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名: