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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
苯甲酸用於蜜李最低用量之研究:A Study on the use of Minimum Amount of Benzoic Acid in Candied Plum
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁77-86
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁102-117
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁59-70
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題 名:
烘焙產品的天然防腐劑--幾丁聚醣:Native Antimicrobial Agent in Bakery--Chitosan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90=161 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁55-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁31-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁48-49
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
122 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁53-55
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁20-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁191-204
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁75-91
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
265 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁66+68+70+72+74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁27-31
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題 名:
來自微生物的天然防腐劑及其應用實例:Microbial Natural Preservatives and Its Application
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁33-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁33-35
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1982.03[民71.03]
- 頁 次:
頁438-434