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題 名:
食品微結構量測與分析技術:Food Microstructure Measurement and Analysis Techniques
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:7 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁39-50
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題 名:
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題 名:
介電特性量測技術在食品製程新應用:Application of Dielectric Properties Measurement Technologies in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁22-28
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題 名: