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不同品系花生莢經連續式流動層培炒後品質之變化:Quality of New Cultivar's Processed Peanuts by Using a Continuous Fluidized Bed Roaster
朱欽甯 余哲仁 游添榮 Chu, Chin-lin; Yu, Zer-ran; Yiu, Tien-joung;
中華生質能源學會會誌
15:1/2 民85.06
頁33-40
TCI引用統計