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以超過濾膜和微過濾膜澄清西印度櫻桃汁之探討:Clarification of West Indian Cherry Juice by Ultrafiltration and Microfiltration
余哲仁 Yu, Zer-ran;
臺灣農業化學與食品科學
38:2 2000.04[民89.04]
頁114-119
TCI引用統計