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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁226-237
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題 名:
可食膜的製備與水氣透過率的影響:Preparation and Water Voper Permeability of Edible Films
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:7 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁8-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁377-385
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁344-355
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁31-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁218-229
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 1984.11[民73.11]
- 頁 次:
頁85-94
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題 名:
Enzymatic Preparation of Seasoning 5'-nucleotides from Baker's Yeast:由麵包酵母製備5'﹣核苷酸系調味品
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
8:2 1984.04[民73.04]
- 頁 次:
頁124-128
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:3/4 2018.06/08[民107.06/08]
- 頁 次:
頁86-93
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題 名:
含大蒜水萃物抗菌粒子製備條件之探討:Evaluation and Preparation of Antimicrobial Particles from Aqueous Garlic Extract
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
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題 名:
阿魏酸於食品產業上的應用與製備方法:Ferulic Acid: Applications and Preparation in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
222 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁30-41
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