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題 名:
大蒜素於45℃下在不同油脂中之變化:Changes in Allicin in Various Fats and Oils at 45℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁89-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁1-12
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題 名:
含大蒜水萃物抗菌粒子製備條件之探討:Evaluation and Preparation of Antimicrobial Particles from Aqueous Garlic Extract
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名: