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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8610 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8512 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁18-23
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題 名:
原料風險管理--肉及肉製品:The Risk Management for Meat and Meat Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁47-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁47-62
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題 名:
潔淨標示概念於肉製品輕度加工技術之應用:The Application of Clean Label Concept in Mild Processing of Meat Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁35-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:5/6 民71.06
- 頁 次:
頁297-301
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1982.05[民71.05]
- 頁 次:
頁左58-66