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題 名:
果汁糖度檢測模式之研究:The Study on Prediction Models for Determination of Sugar Content in Fruit Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁41-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:10 1988.10[民77.10]
- 頁 次:
頁22-28
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題 名:
溫度對直鏈澱粉-脂肪酸複合物形成之影響:Effect of Temperature on the Formation of Amylose-Fatty Acid Complex
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁539-551
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題 名:
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題 名:
放射線照射對食品塑膠包裝材料之影響:Effects of Ionizing Radiation on Plastic Food Packaging Materials
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁12-18
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題 名:
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題 名:
紫外線照射對蛋白質形膠的影響:Effect of Ultraviolet Irradiation on the Gelation of Protein
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁46-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁17-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁2-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:7 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁23-29
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁31-53
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁9-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁17-19
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題 名:
利用近紅外線光譜技術分析醬油之主要成分:Analysis of Major Constituents in Soy Sauce by Near Infrared Spectroscopy
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁255-261
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2=208 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁34-39
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁50-53
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁1-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁2-4
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁205-217
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
176 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁47-50