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從「酵素」到「醬」:當代泰雅族飲食流變的文化地景:From The Natural Fertilizer and Fungicide to "Sauce": The Changes of Foodways in the Current Cultural Landscape of the Atayal
日宏煜 羅恩加 Ru, Hung-yu; Lo, En-chia;
中國飲食文化
14:2 2018.10[民107.10]
頁175-214
TCI引用統計