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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁45-52
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題 名:
蛋白質之水解與水解液之利用:Hydrolysate of Food Proteins and Its Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:5 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁10-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁75-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁33-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁10-17