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題 名:
椰子水殺菌過程中非酵素性褐變抑制方法之探討:Preventing Nonenzymatic Browning in Coconut Water during Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁304-313
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2=18 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁22-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:6 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁300-309
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:6 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁234-242