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1
一般常用之粉粒體食品殺菌及微生物控制技術:
郭鴻均
海大漁推
21 1996.06[民85.06]
頁48-55
TCI引用統計
2
丁二酮之控制技術:
王美華
製酒科技專論彙編
15 1993.03[民82.03]
頁145-160