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題 名:
溫度對直鏈澱粉-脂肪酸複合物形成之影響:Effect of Temperature on the Formation of Amylose-Fatty Acid Complex
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁539-551
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題 名:
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題 名:
放射線照射對食品塑膠包裝材料之影響:Effects of Ionizing Radiation on Plastic Food Packaging Materials
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁12-18
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁31-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁42-52
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁28-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁185-192
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
172 1987.11[民76.11]
- 頁 次:
頁31-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1=169 1984.01[民73.01]
- 頁 次:
頁19-22