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題 名:
電阻加熱技術之原理及影響因子:Principles and Effective Variables in Ohmic Heating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁8-14
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題 名:
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題 名:
食品電阻加熱技術之應用及其發展:The Application of Ohmic Heating in Foods and Its Future Development
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁15-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:2=59 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁146-152
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
146 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁66-67
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題 名:
微波與噴流複合加熱技術在食品加工之應用:Application of Microwave with Impingement Heating Technology in Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:7 民95.07
- 頁 次:
頁51-58
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題 名:
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題 名:
複合能源加熱技術之研究與發展現況:Current Status in Research and Development of Combination Energy Heating Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:8 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁44-54
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題 名: