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題 名:
鹼性酒精水溶液法製備羥丙基澱粉之研究:An Aqueous Alcoholic-Alkaline Process for Preparation of Hydroxypropyl Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁223-230
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題 名:
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題 名:
Evaluation of Polyacrylamide for Sugar Industry:聚丙烯醯胺對蔗汁及糖漿清淨效率之評估
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
120 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁21-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
264 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁60+62+64+66
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題 名:
烘焙製品之丙烯醯胺減量方法:The Reduction of Acrylamide in Baking Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 2015.05[民104.05]
- 頁 次:
頁48-53
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題 名:
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題 名:
丙烯醯胺減量之最新進展:The Latest Research Progress of Reducing Acrylamide Content in Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
189 2016.09[民105.09]
- 頁 次:
頁42-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
206 民94.04
- 頁 次:
頁44