查詢結果
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
高壓技術於肉品之應用:Application of High Pressure Processing in Meat Products
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- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁7-16
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題 名:
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題 名:
禽畜類胜肽之萃取技術:The Extraction Technology of Peptides from Livestock
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁11-20
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題 名:
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題 名:
調理食品之風險評估與管理:The Risk Assessment and Risk Management of Prepared Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁26-33
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題 名: