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題 名:
浸漬條件對桑椹再製酒色澤安定性之影響:Color Stability of Mulberry Liqueur as Affected by Maceration Conditions
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 民95.03
- 頁 次:
頁107-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 民95.12
- 頁 次:
頁457-466
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題 名:
金柑全果系果汁之混濁穩定性:Turbidity Stability of Comminuted Kumquat (Fortunella Margarita Swingle) Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁75-86
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題 名: