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題 名:
人工智慧導入可可發酵製程之應用:Application of Artificial Intelligence in the Cocoa Fermentation Process
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:11 2020.11[民109.11]
- 頁 次:
頁50-57
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題 名:
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題 名:
微生物生產風味物質之開發 :Current Research in Microbial Production of Aroma Compounds
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:6 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名: