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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁41-54
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁17-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁203-219
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁97-110
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題 名:
米食餐捲冷凍貯藏期間品質變化之研究:Studies on the Quality Changes of Rice Dinner Rolls During Frozen Storage Period
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁326-335
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁332-343
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁343-351
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁37-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁346-360
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民76.06
- 頁 次:
頁13-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁188-200
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁46-54
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁17-28