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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
改善真空油炸芋頭片品質之研究:Studies on Improving the Quality of Vacuum-Fried Taro Chips
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁19-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁86-93
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題 名:
以纖維素可食性膜被覆蜜餞之研究:The Studies of Fruit Preserves Coated with Cellulose-Based Edible Films
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁675-687
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
271 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁102+104+106+108+110
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁13-19+127
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:4 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁181-188