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冷泡烏龍茶抗氧化能力分析與感官品評:Antioxidative Ability Analysis and Sensory Evaluation of Low-temperature Steeping Oolong Tea
詹錦豐 江志民 高淑真 廖文昌 Chan, Chin-feng; Chiang, Chih-ming; Kao, Shu-chen; Liao, Wayne C.;
長庚科技學刊
20 2014.06[民103.06]
頁49-57
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