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檢索結果筆數(10)。
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題 名:
界面活性劑在醱酵工業上之應用:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
10 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁247-250
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題 名:
低鹽化食品(味噌、醬油)的主要課題:
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編 次:
續
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作 者:
今井誠一
鍾國棟
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁17-19
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題 名:
低鹽化食品(味噌、醬油)的主要課題:
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作 者:
今井誠一
鍾國棟
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
7 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁21-27
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題 名:
試釀蜜柑酒:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁228-231
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題 名:
酒精連續製造法:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁43-45
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題 名:
酒精之Υ線照射促熟:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁137-145
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題 名:
以PAC 除去釀造用水中的微量金屬:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁146-153
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題 名:
蒸餾酒人工促熟法:
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作 者:
大塚謙一
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁90-93
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題 名:
廠房之建築、配置與設計:
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作 者:
劉國棟
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
9 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁148-180
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題 名:
蜜餞工業之現況及展望:
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作 者:
賴國棟
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
15:9 1983.09[民72.09]
- 頁 次:
頁7-8
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