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題 名:
米乾微波膨發率之研究:Studies on Microwave Popping Ratio of the Dried Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁376-384
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁177-189
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題 名:
欄障技術應用於製造脆梅之研究:Application of Hurdle Technology to Crisp Mei Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁89-101
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁513-521
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁543-552
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁521-532