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龍蝦殼製備之幾丁聚醣圓珠與香菇提鍊之酪胺酸酵素固定化--酵素催化反應生產L-DOPA之研究:Preparation of Chitosan Beads from Lobster Shell and Extraction of Tyrosinase form Lentinula Edodes: The Study of Production of L-DOPA by the Catalytic Reaction of Immobilized Enzyme
賀邦彥 吳豐智 Ho, Pang-yen; Wu, Feng-chin;
聯合學報
18 2001.05[民90.05]
頁145-152
TCI引用統計