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Total Dietary Studies and Food Safety Assessment in Taiwan-Food Preservatives as an Illustration:臺灣總膳食食品安全評估--以防腐劑為範例
謝顯堂 黃惠煐 凌明沛 陳玉舜 黃亮瓅 吳秋樺 倪詩蓓 洪慧娟 江舟峰 Hsieh, Dennis Paul Hsien-tang; Huang, Hui-ying; Ling, Min-pei; Chen, Yuh-shuen; Huang, Liang-li; Wu, Chiu-hua; Ni, Shih-pei; Hung, Hui-chuan; Chiang, Chow-feng;
Journal of Food and Drug Analysis
20:4 2012.12[民101.12]
頁744-763
TCI引用統計