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從臺南小吃涉入程度探討食器對於味感的影響:A Study on the Taste Perception towards the Utensils from Tainan Local Food Involvement
馬敏元 許婷婷 Ma, Min-yuan; Hsu, Ting-ting;
感性學報
2:1 2014.09[民103.09]
頁4-33
TCI引用統計