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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁269-275
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題 名:
羊乳再製起司的質地及理化特性:The Texture and Physicochemical Properties of Goat Milk Processed Cheese
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:4 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁198-204
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題 名: