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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
431 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁9-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁125-131
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁260-265
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題 名:
Processing of Low-Salted Mackerel Fillets Using Biopreservative:以生物防腐劑製造低鹽鯖魚片
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁327-336
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁578-582
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁143-152
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁301-310
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁313-322
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁79-89
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁90-103
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 1989.04[民78.04]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 1989.04[民78.04]
- 頁 次:
頁43-53
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20(水產) 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁127-133
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:12 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁30-34
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁69-77
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁79-89