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Hydrolytic Ability to Casein and Chitin of Bacteria Isolated from the Grass Prawn Rearing Water of Different Salinities:不同鹽度之草蝦池水細菌對酪蛋白及幾丁質水解能力之研究
黃美瑩
臺灣水產學會刊
19:2 1992.06[民81.06]
頁141-150
TCI引用統計