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酵素水解豬血的抗菌成分研究:Antimicrobial Property Study of Enzymatic Hydrolysate Prepared from Porcine Erythrocytes
張哲誠 翁瑞奇 黃怡仁 Chang, Che-cheng; Weng, Ruey-chee; Huang, I-jen;
畜產研究
50:4 2017.12[民106.12]
頁234-243
TCI引用統計