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應用鈣離子於反轉電滲流毛細管電泳以分析甜菜苷之異構物:Application of Calcium Ion in Reversed Electroosmotic Flow Capillary Electrophoresis to Analyze the Isomer of Betalains from Beta vulgaris
林曉珮 蔡正宗 Lin, Hsiao-pei; Tsai, Tsun-chung;
臺灣農業化學與食品科學
38:3 2000.06[民89.06]
頁273-276
TCI引用統計