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題 名:
長期有機農法生產之蔬菜抗氧化力優勢研究:Analysis on Anti-oxidative Activity of Vegetables from Long-term Organic Farming
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- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁57-69
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題 名:
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題 名:
客家桔醬營養價值之先驅研究:A Preliminary Study on the Nutritive Value of Hakka Orange Sauce
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁75-87
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題 名:
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題 名:
洛神葵經加熱處理之抗氧化能力探討:Effect of the Antioxidant Capacity after Roselle Heated Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁43-52
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題 名:
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題 名:
非熱電漿處理對藍莓抗氧化性質的影響:Influence of Non-thermal Plasma Treatment on Antioxidant Activity of Blueberry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:3 2021.09[民110.09]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁127-138