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題 名:
截切蔬果微生物安全性及清洗技術:The Microbial Safety and Disinfecting Technology of Fresh Cut Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁9-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁8-20