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Characterization of the Physico-chemical and Antioxidant Properties of Taiwanese Kiwifruit (Actinidia Setosa):臺灣羊桃之物化特性與抗氧化特性
周慧娜 倪正柱 區少梅 周澤亨 錢佳珍 Chou, Hui-na; Nee, Cheng-chu; Ou, Andi Shau-mei; Chou, Tse-heng; Chien, Chia-chen;
Botanical Studies
49:3 2008.07[民97.07]
頁215-224
TCI引用統計