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Effect of Sodium Metabisulfite on Delaying Pericarp Browning of Litchi Fruit during Storage:焦亞硫酸鈉處理延緩荔枝貯藏期間的褐化反應
梁佑慎 伍培萱 柯立祥 Liang, Yu Shen; Wu, Peih Suan; Ke, Lih Shang;
台灣農學會報
13:6 2012.12[民101.12]
頁564-582
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