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題 名:
水稻品種白米粉末黏度之研究:Study on Viscosity of Milled Rice Flour in Rice Varieties
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁43-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
米飯食味品質與澱粉特性間相關之研究:The Relation between Palatability and Starch Characteristics of Cooked Rice (I)
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編 次:
1
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁1-11
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁163-170
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁171-179
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
79 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁41-50
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁120-140
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁127-139
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁239-246
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁150-174
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 民94.06
- 頁 次:
頁207-228