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進口燉飯米品種與臺灣水稻品種白米理化特性比較:Comparison of Milled Rice Physicochemical Properties between Risotto Rice Varieties and Taiwanese Rice Varieties
黃佳興 李睿家 莊佩蓉 吳文欽 Huang, Chia-hsing; Lee, Jui Chia; Jhuang, Pei-rung; Wu, Wen-chin;
花蓮區農業改良場研究彙報
41 2023.10[民112.10]
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TCI引用統計