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檢索結果筆數(34)。
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題 名:
「隨園食單」中的食物製備與供應理念:The Concept of Food Preparation and Service in "Sui Yuan Shi Dan"
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作 者:
陳美慧
- 書刊名:
中華家政學刊
- 卷 期:
30 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁85-91
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題 名:
隨園食色甲天下:
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:8=224 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁94-98
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
3
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
216 民95.01
- 頁 次:
頁94-97
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
4
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
218 民95.03
- 頁 次:
頁80-83
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
1
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
214 民94.11
- 頁 次:
頁90-94
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
2
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
215 民94.12
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
袁枚與「隨園食單」:
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作 者:
陳美慧
- 書刊名:
中國飲食文化基金會會訊
- 卷 期:
10:1 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁16-19
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題 名:
文人化的「隨園食單」--根據中國飲膳文獻史作的考察:Suiyuan Shidan: A Literary Recipe
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作 者:
胡衍南
Hu, Yannan;
- 書刊名:
中國飲食文化
- 卷 期:
1:2 2005[民94.]
- 頁 次:
頁97-122
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
27
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
247 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁106-111
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
28
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
248 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁124-129
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題 名:
美食中的友情--《隨園食單》人物考:Friendship in Food: Suiyuan Shidan Character Research
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作 者:
王標
Wang, Biao;
- 書刊名:
中國飲食文化
- 卷 期:
5:2 2009[民98]
- 頁 次:
頁45-86
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
29
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
249 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁101-105
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
30
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
250 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁112-117
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
19
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
238 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁110-115
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
21
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
241 2008.02[民97.02]
- 頁 次:
頁105-109
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
20
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
239 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁106-111
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
16
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
235 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁115-119
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
18
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
237 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁101-105
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
11
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
225 民95.10
- 頁 次:
頁98-101
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
12
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
226 民95.11
- 頁 次:
頁108-111
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