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電解水對蔬菜微生物清洗效果之探討:The Effectiveness of Electrolyzed Water Washing for Reducing Microorganisms on Vegetables
吳得聖 蔡碧仁 吳靜鈺 林頎生 Wu, Christ; Tasi, Pi-jen; Wu, Gin-yu; Lin, Chyi-shen;
生活應用科技學刊
4:1 2002.05[民91.05]
頁9-17
TCI引用統計