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再製「臺味」:遷移中國大陸臺灣人家庭廚房的日常實踐:Why "Taiwanese Flavors" Are Reproduced? Everyday Cooking in Taiwanese Expatriate Families in China
鄧建邦 Deng, Jian-bang;
臺灣學誌
10 2014.10[民103.10]
頁1-26
TCI引用統計